茶香中国·讲述丨四季,行走在茶林茶山

2023-09-13 02:30:05 来源:全国党媒信息公共平台

来源:【云南日报】

高山云雾出好茶,风过勐板茶飘香。走进临沧市永德县勐板乡,三宝山下茶园云雾缭绕,茶树随山势蜿蜒延绵,纵横交错、青翠欲滴。忙肺村,一个以茶为业的小村子被淹没在这片绿色的海洋里,美如仙境。

今天和我们分享故事的主角,是一年四季穿梭在茶山、茶林中,为古茶树颁发“身份证”的人——

【海报】

“小到茶树如何管护、如何修剪,大到茶叶加工、品牌打造、市场开拓,都是我们要操心的事。”谈及当地茶产业发展,永德县地方产业发展服务中心农艺师、县茶叶协会常务副会长、县茶叶行业工会联合会主席徐德华打开了话匣子。在他看来,一年四季,总有忙活:“春茶开采是每年的3月,在这之前,我们要督促茶农做好茶树的管理,指导企业做好茶叶生产的准备;到了春茶季,我们的精力就要投入到指导茶叶初制中来;6至10月是夏秋茶的季节,这期间既需要指导茶园管理,避免过度采摘,也要在茶叶销售、品牌打造上,为茶农和茶企出谋划策、寻找销路。此后,还要引导精制企业做好茶叶精制加工。”徐德华介绍。

2016年以来,永德县把保护古茶树、古茶园工作放到了更加重要的位置,徐德华也成为开展古茶树的摸底和认定工作的一员。“古茶树的认定,第一步是做到心中有数,就要到实地测量,包括每一棵茶树的生长地点、产权人、树龄、品种、海拔、经纬度、树高、树幅、干径,以及花、果、叶的特征等,并赋予每株古茶树一个编号(海拔、经纬度、树高、树幅、叶脉、生长习性等)。”徐德华介绍,对经过认定的古茶树开展挂牌保护,也就是我们说的古茶树有了“身份证”。这背后需要付出的人力物力和精力,都体现了当地对保护好古茶树资源的决心和毅力。“永德县有25万多亩茶园,其中百年以上栽培古茶园4万多亩、百年以上栽培古茶树5万多株,以及保护区内11.5万亩野生古茶树群落,(此外还有预测中4万多亩古茶园,以及不包含在保护区内的5万多棵古茶树)80%我都去过现场。和我一样开展这项工作的同事,几乎也是如此。”在徐德华看来,古茶树认定既有利于当地茶树资源保护,又能助推茶产业的发展,是对“绿水青山就是金山银山”的践行,容不得一点疏漏。

近年来,永德县把保护古茶园、古树茶作为加强生态文明建设的重要内容,采取有力措施全力加强古茶树资源保护,并于今年5月全面推进第四批古茶树资源申报认定普查工作。在普查认定工作中,结合生产实际,当地制定了古茶树管护技术、生态恢复、病虫草害防治技术措施等方面内容,并引导茶农科学合理管理古茶树,摒弃施用化肥、农药以及过度采摘等破坏古茶树的短视行为。通过普查认定,加大对古茶树的保护力度,着力打造永德县茶产业中独具的古茶树资源和野生古茶树资源“黄金”品牌。

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